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亮丽人生
说:[ 2008-08-21 13:53 ]
由于体液的酸碱性是可以通过饮食来调节的,因而科学家提出建议改善饮食结构,多吃碱性食品,来提高智力水平。 科学家建议,儿童饮食要少大鱼大肉,多吃豆制品和乳制品;少吃油性食品,多吃蔬菜水果;少吃甜食,多吃海产品。 这种饮食习惯有益于人的智商的提高,尤其是儿童。 专家把脉二军大附属长海医院营养科主任、博士生导师蔡东联教授认为,英国科学家这个观点是正确的,酸性食品代谢后产生的是阴离子,阴离子上升,ph值就会降低;相反,碱性食品代谢后产生的是阳离子,若阳离子上升,ph值就会增高,多吃碱性食品能提高智商,不仅适用于儿童,也适应于所有人群。 蔡教授介绍,食品按其元素成分可分为碱性、中性和酸性,含钾、钠、钙、镁等元素的食品为碱性食品,如水果、蔬菜、豆制品、乳制品、海带、碱性饮料等。含磷、氯、硫、碘等元素的食品为酸性食品,如肉类、谷物、油脂、酒类等。
亮丽人生
说:[ 2008-08-21 13:49 ]
家长们常常会发现这样的情况:给孩子送一件礼物,如果是用包装纸包裹起来的,孩子立刻产生极大的兴趣,表现出强烈的探究愿望;如果没有包装,兴趣就会小得多。这是因为包装起了作用,是孩子对礼物产生了好奇心,从而产生了想探究的愿望。对没有包装的礼物,孩子产生的是“不过如此”的感觉,这种感觉防碍了孩子认识.探究事物的积极性。 兴趣是人们认识事物的内部驱动力。怎样才能激发孩子认识事物的兴趣呢?家长不妨从以下做起: 一化平淡为神奇 适当给平淡的教育内容添上一些神秘的色彩,引发孩子的好奇心。比如:在讲故事时,采用一些启发性的语言,像“这是怎么回事啊?”“让我们来看一看”,“让我们来猜一猜?”等。 二是对浅显的现象给予深度的揭示 孩子对常见的事物往往容易失去兴趣。此时若把这些事物背后的奥秘告诉孩子,就会重新激发他们的兴趣。比如孩子对太阳落山,天变黑了的现象司空见惯,不当回事,如果告诉他并不是太阳在我们头顶上走,而是地球绕着太阳走,孩子就会再次产生对太阳.地球的认识兴趣。任何事物都有无穷的奥秘,家长要善于把握孩子的心理,引导孩子保持认识事物的兴趣。 三是鼓励孩子动手操作 实践是认识事物的最佳途径,而孩子们又大都喜欢动手操作,家长应利用孩子的这个特点。比如:孩子们都见过“做饭”,就以为自己会“做饭”。如果家长做饭时让孩子来放米.淘米.放水.控制火候(当然家长必须在旁边看着,以防发生危险),孩子就会知道做饭并不是一件容易的事。尽管前几次的尝试肯定会失败,但孩子对做饭则会兴趣盎然,对做饭的知识也会掌握得越来越多。由此可见,动手操作能使孩子的认识由表面趋向实质,从而激发更大的求知欲望
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