[健康孕食谱] 砂仁鲫鱼汤--宝宝妈妈网

[健康孕食谱] 砂仁鲫鱼汤

本文关键字: 孕期健康孕妇食物砂仁鲫鱼汤

[2008-07-02 16:12] 作者:佚名来源:互联网录入:宝宝妈妈网

[材料]

鲫鱼2尾（约500克），砂仁3克，生姜、葱段、绍酒、精盐、味精、胡椒粉、植物油各适量。

[制作]

1、鲫鱼洗净，鱼腹中塞入砂仁。

2、锅置火上，下油烧热，投入生姜、葱段煸香，放入鲫鱼略煎，烹入绍酒，加清水大火烧开，改中火烧至汤色乳白，加入精盐、味精，撒入胡椒粉即成。

鲫鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养素，尤其富含钙和磷，对胎儿骨骼发育有良好的作用，孕妇常食，可醒脾开胃、利浊止呕，适合恶心呕吐、不思饮食的孕妇食用。

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